Fars dag 2022

Chokladen kommer från Malmö chokladfabrik om inget annat anges.

Jägarvila

Pralinen som placerades på en 6:e plats i årets största pralintävling i landet. Jämtländska lingon i två lager. En syrlig lingongelé i toppen som balanseras upp av en mjuk lingonganache gjord på choklad från belgiska Carma nuit blanche. I botten en ljus chokladfyllning smaksatt med kaffe från Åre kafferosteri samt kardemumma.

Skal: 70% mörk choklad

Punsch

Mer info kommer..

Skal: 70% mörk choklad

Prinsesstårta

Hallon och vanilj i harmoni! Längst upp ligger en sommarfräsch hallongelé och under den hittar du en ganache på vit choklad med tahiti- och madagaskarvanilj. Fyllningen består av den belgiska 37% vita chokladen Carma white nuit blanche. (Ingen mandel på grund av mitt nöt- och mandelfria kök)

Skal: 39% vit choklad

Lakrits

Mer info kommer..

Skal: 70% mörk choklad