Adventskalender 2022
Jägarvila
Pralinen som placerades på en 6:e plats i årets största pralintävling i landet. Jämtländska lingon i två lager. En syrlig lingongelé i toppen som balanseras upp av en mjuk lingonganache gjord på choklad från belgiska Carma nuit blanche. I botten en ljus chokladfyllning smaksatt med kaffe från Åre kafferosteri samt kardemumma.
Skal: 70% mörk choklad
Punsch
En skuren pralin med något fastare konsistens där den 60% chokladen Sao Palme från Felchlin vävs samman med Facile Punsch.
Skal:
60% mörk choklad från Felchlin
Xanté
Innanför det ljusa skalet finns en smakrik fyllning gjord på 45% mjölkchoklad tillsammans med päroncognacen Xanté.
Skal:
36% vit choklad från Felchlin
Lakrits
Mångas favorit! I toppen hittar du en härlig lakritskola och under den finns ett lager med en ganache gjort på mjölkchoklad från Malmö chokladfabrik smaksatt med lakrits och salmiak.
Skal:60% mörk choklad från Felchlin
Kanelbulle
Pralin med två fyllningar. I toppen hittar du en karamell smaksatt med kanel. Den andra fyllningen innehåller brynt smör, kanel och chokladen Maracaibo från Felchlin.
Skal: Blond choklad från Malmö chokladfabrik
Polka
Polkagris, klassiker till jul! Den söta vita chokladen får här sällskap av pepparmyntsolja och skapar den klassiska smaken av polkagrisar.
Skal:
36% vit choklad från Felchlin
Laphroaig (Whisky)
En rejäl rökighet från whiskyn Laphroaig tillsammans med en 45% mjölkchoklad från Malmö chokladfabrik.
Skal:
60% mörk choklad från Felchlin
Vanilj
Denna pralin, likt en snöboll, är fylld med en mjuk ganache smaksatt med vanilj från Madagaskar.
Skal:
36% vit choklad från Felchlin
Mörk choklad
Den här pralinen speglar den naturliga skönheten i choklad. Fyllningen är en mjuk och krämig ganache gjord på chokladen Sao Palme som är en 60% choklad från Felchlin. Kakaobönorna i denna har sitt ursprung i Ghana. Vacker och god i all sin enkelhet.
Skal:
60% mörk choklad från Felchlin
Apelsin
En ljus fyllning med choklad från Malmö chokladfabrik smaksatt med juice från färska apelsiner.
Skal:
60% mörk choklad från Felchlin
Glögg
Den här pralinen är fylld med en ganache gjord på en 45% mjölkchoklad som tillsammans med kryddor så som bland annat kanel, kardemumma, pomerans och nejlika verkligen skapar en smak av jul.
Skal:
60% mörk choklad från Felchlin
Lingon/pepparkaka
Denna pralin har dubbla fyllningar. I toppen hittar du en lingonkaramell gjord på Jämtländska lingon. Under den finns ett lager med en blond pepparkaksganache.
Skal:
36% vit choklad från Felchlin